宜都市卫计监督执法局开展餐饮具集中消毒单位专项检查

春节假日餐饮消费高峰将至，为保障市民能够享用安全卫生的消毒餐具，近日，宜都市卫生计生综合监督执法局开展全市餐饮具集中消毒专项检查。在对消毒用品管理、工作人员持证、卫生制度落实等情况进行检查后发现，全市餐饮具集中消毒单位在制度管理、消毒环境、消毒流程等方面都比较规范，但在消毒餐具自检、消毒记录等方面还需要进一步改进。对存在的安全隐患，已下达监督意见书要求限期整改。

卫计监督执法局提示，由于春节外出进餐人员较多，市民应尽量选择有对餐具进行消毒的餐馆就餐，同时注意消毒餐具的外包装是否印有消毒日期、保质期、消毒单位等信息。（宜都市卫生计生综合监督执法局供稿）