《三系日报》报道：餐饮具消毒单位接收“体检”

为进一步加强和规范我市餐饮具集中消毒企业的疫情防控和消毒服务工作，5月8日，市卫生计生综合监督执法局对城区3家餐饮具集中消毒单位开展专项督导检查。

执法人员严格按照《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范》和疫情防控要求，现场查看了工作人员体温监测记录和健康报告、餐饮具消毒车间流程布局和环境卫生、“防尘、防虫、防鼠”设施，产品包装及其标注内容是否符合要求，对餐饮具消毒流程各个环节进行认真检查。检查发现，个别消毒单位布局不够合理，食品卫生安全意识相对薄弱、“三防”设施待完善，执法人员现场下发《卫生监督意见书》责令限期整改，并将及时跟进相关企业整改情况，督促问题整改落实。

   据市卫生计生综合监督执法局许宝华副局长介绍，我市餐饮具集中消毒单位是由原来十余家小作坊式消毒单位逐步整合规范形成的，虽然步入了企业化集中管理模式，但部分企业仍存在生产布局流程不合理、从业人员食品卫生安全意识薄弱、卫生环境存在一些隐患等问题。下一步，市卫监局将采取专项检查和不定期抽检多种方式，对餐饮具集中消毒企业加大监督力度，落实“双随机”抽检任务，加强与市场监管、生态环境管理部门联动形成执法合力，促进我市餐饮具消毒行业提档升级，确保消毒后的餐饮达到卫生标准，守护市民餐桌上的安全。