五峰县开展餐饮具集中消毒单位监督检查

为加强餐饮具卫生安全监督管理，有效预防传染病发生，切实保障人民群众的身体健康，结合《2018年湖北省“暑期集中行动”工作方案》和《全县创建省级文明县城工作实施方案》要求，近日，五峰县卫计局综合监督执法局对2家餐饮具集中消毒服务单位进行了监督抽检。
   检查围绕消毒用品管理、人员持证、卫生制度落实和消毒餐具卫生检测等方面进行，通过检查发现2家餐饮具集中消毒单位在消毒用品采购索证、消毒流程等方面较规范，但在消毒环境、消毒餐具卫生检验、消毒记录等方面需要进一步改进。针对存在的安全隐患，县卫计局综合监督执法局当场下达了整改意见书，要求其限期整改落实，确保消费者使用安全。目前秋季是肠道传染病流行高发期，就餐应选择消毒餐具外包装印有消毒日期、保质期、消毒单位等信息的餐馆。